Lieber Gast, da wir stets bemüht sind Ihnen ein möglichst saisonales und marktbezogenes Angebot zusammen zustellen,
kann es sein, dass sich einzelne Positionen kurzfristig ändern. Trotzdem können Sie uns hier "in die Karten schauen".
Wir wünschen Ihnen im Namen des gesamten Küchenteams viel Freude mit den Kreationen und guten Appetit!

Mittag



SCAMPI & SALAT ... CHF 38.-
SCAMPI, SALAT, REMOULADENSAUCE

KNUSPERLI & SALAT ... CHF 21.-
GEBACKENE FELCHENSTREIFEN, SALAT, REMOULADENSAUCE

SALAT & SAUCE ... CHF 16.-
„GESCHÜTTELTER“ SALAT, ITALIENISCH ODER FRANZÖSICH

KÜRBISSUPPE MIT THAICURRY... CHF 16.- 
GEBEIZTES HIRSCHFILET

TAGESSUPPE ... CHF 14.-
UNSERE TAGESSUPPE IST AUCH EINZELN ERHÄLTLICH

TAGES-MENÜ VORSPEISE ... CHF 28.-
UNSERE MENÜVORSPEISE IST AUCH EINZELN ERHÄLTLICH



AMUSE BOUCHE
***
VORSPEISE ODER SUPPE
***
FISCH, FLEISCH ODER VEGETARISCHER HAUPTGANG
***
DESSERT ODER KÄSE
***
FRIANDISES
CHF 75.-
OHNE DESSERT UND KÄSE
CHF 68.-

US-RIBEYE ... CHF 56.-
GEBRATEN, ROSMARINKARTOFFELN, GEMÜSE

KALBSKOTELETTE ... CHF 57.-
BRATKARTOFFELN, GEMÜSE

LUMA BEEF (LAUWARM SERVIERT)... CHF 57.-
"ROASTBEEF", BARBECUE POMMES, BOHNEN, AVOCADO, TOMATE, SAUERRAHM-DIP

ATLANTIK STEINBUTT & THAICURRY...56.-
FILET, CURRYSAUCE, SOYA-KEFENGEMÜSE, BASMATIREIS

TAGES-MENÜ HAUPTGANG ... CHF 49.-
UNSERE MENÜ HAUPTGÄNGE SIND AUCH EINZELN ERHÄLTLICH
US RINDSFILET (200GR.)... CHF 66.-

US RINDSFILET LADY’S CUT  (120GR.) ... CHF 54.-

KALBSSCHNITZEL (160GR.) ... CHF 46.-

ATLANTIK STEINBUTT (160 GR.) ... CHF 58.-

ATLANTIK SEEZUNGE (140 GR.) ... CHF 56.-

SÜDAFRIKA SCAMPI (5 ST.) ... CHF 59.-

BEILAGEN:
BRATKARTOFFELN, KARTOFFELSCHAUM, BASMATIREIS, GEMÜSE, SALAT, ODER HAUSGEMACHTE NUDELN

SAUCEN:
BÉARNAISE, HOLLANDAISE, KALBSJUS

EINE BEILAGE IST IM PREIS ENTHALTEN, JEDE WEITERE MIT EINEM AUFPREIS VON CHF 3.-

RIESLING SPÄTLESE, CARL LÖWEN, MOSEL
2013 ... CHF 10.-

CHARDONNAY LÖWENGANG, ALOIS LAGEDER, SÜDTIROL
2013 ... CHF 14.-

SAVUTO, ODOARDI, KALABRIEN,
2014 ... CHF 9.-

ALMIREZ, TORO, SPANIEN
2010 ... CHF 14.-

VADUZER PINOT NOIR BOCKER HOFKELLEREI VADUZ
2014  ...11.-

PROFUNDO SELEKTION KARLSBERG, SCHLOSS WILFERSDORF
2012 ... CHF 9.-

Preis pro dl.


Abend


 ENTENLEBER... CHF 36.-
TERRINE, PASSIONSFRUCHT, DATTEL, BRIOCHE

TUNA & KALB... CHF 33.-
TATAKI, CARPACCIO, AVOCADO, MANGORELISH

ORKNEY LACHS ...CHF 33.-
LAUWARM & LEICHT GERÄUCHERT, RANDE, GEWÜRZE


TAGESMENÜ VORSPEISE....CHF 28.-


KÜRBISSUPPE MIT THAICURRY... CHF 16.-
GEBEIZTES HIRSCHFILET

SALAT & SAUCE ... CHF 16.-
„GESCHÜTTELTER“ SALAT, ITALIENISCH ODER FRANZÖSISCH


TUNA & KALB
TATAKI, CARPACCIO, AVOCADO, MANGORELISH
***
KÜRBISSUPPE MIT THAICURRY
GEBEIZTES HIRSCHFILET
***
ORKNEY LACHS
LAUWARM & LEICHT GERÄUCHERT, RANDE, LAUCH, GEWÜRZE
***
REHRÜCKEN (AUSGELÖST)
TEMPERIERT, ENTENLEBEREIS, BEEREN, RIBELSTRUDEL, DATTELN, SELLERIE
***
TOPFEN, HASELNUSS & ZWETSCHGEN
KUCHEN, EIS, KOMPOTT



PRO PERSON CHF 116.-
AB ZWEI PERSONEN, BESTELLBAR BIS 20:30 UHR

REHRÜCKEN (AUSGELÖST)...CHF 58.-
TEMPERIERT, ENTENLEBEREIS, BEEREN, RIBELSTRUDEL, DATTELN, SELLERIE

TOMAHAWK (HEREFORD RIBEY AM KNOCHEN)... CHF 74.-
1. BRATKARTOFFELN, JUNGES GEMÜSE, SAUCE BEARNAISE
2. RAHMLAUCH, PAPRIKASAUCE, PASTABLATT
FÜR ZWEI PERSONEN/PRO PERSON
ZUBEREITUNGSZEIT 30 MIN

TAGESMENÜ HAUPTGANG ... CHF 49.-

JUNGER SEETEUFEL... CHF 53.-
GEBRATEN ,RAHMLAUCH, PAPRIKA, PASTA, NUSS

ROCHENFLÜGEL ... CHF 56.-
GEBRATEN, PASTA, TOMATEN, KAPERN, ZITRONEN, BRAUNE BUTTER
TUNA & KALB
TATAKI, CARPACCIO, AVOCADO, MANGORELISH
***

ORKNEY LACHS
LAUWARM & LEICHT GERÄUCHERT, RANDE, GEWÜRZE
***

JUNGER SEETEUFEL
GEBRATEN, RAHMLAUCH, PAPRIKA, PASTA, NUSS
***

BAILEY'S, BANANEN & MANDARINE
MOUSSE, EIS, GEEISTE SUPPE




  PRO PERSON CHF 98.-

AB ZWEI PERSONEN, BESTELLBAR BIS 20:30 UHR
US RINDSFILET (200GR.)... CHF 66.-

US RINDSFILET LADY’S CUT  (120GR.) ... CHF 54.-

KALBSSCHNITZEL (160GR.) ... CHF 46.-

ATLANTIK STEINBUTT (160 GR.) ... CHF 58.-

ATLANTIK SEEZUNGE (140 GR.) ... CHF 56.-

SÜDAFRIKA SCAMPI (5 ST.) ... CHF 59.-

BEILAGEN:
BRATKARTOFFELN, KARTOFFELSCHAUM, BASMATIREIS, GEMÜSE, SALAT, ODER HAUSGEMACHTE NUDELN

SAUCEN:
BÉARNAISE, HOLLANDAISE, KALBSJUS

EINE BEILAGE IST IM PREIS ENTHALTEN, JEDE WEITERE MIT EINEM AUFPREIS VON CHF 3.-

TOPFEN, HASELNUSS & ZWETSCHGEN... CHF 17.-
KUCHEN, EIS, KOMPOTT

BAILEYS, BANANE & MANDARINE ...CHF 18.-
MOUSSE, EIS, SUPPE

PASSIONSFRUCHT, SAUERRAHM & SCHOKOLADE... CHF 18.-
GEEISTE SUPPE, EIS, WARMER KUCHEN

EISKAFFEE ... CHF 16.-
NACH ROLF'S REZEPT

HIMBEERSORBET... CHF 15.-
HIMBEERGEIST

KÄSEAUSWAHL ... CHF 19.-
TELLERSERVICE


RIESLING SPÄTLESE, CARL LÖWEN, MOSEL
2013 ... CHF 10.-

CHARDONNAY LÖWENGANG, ALOIS LAGEDER, SÜDTIROL
2013 ... CHF 14.-

SAVUTO, ODOARDI, KALABRIEN,
2014 ... CHF 9.-

ALMIREZ, TORO, SPANIEN
2010 ... CHF 14.-

VADUZER PINOT NOIR BOCKER HOFKELLEREI VADUZ
2014  ...11.-

PROFUNDO SELEKTION KARLSBERG, SCHLOSS WILFERSDORF
2012 ... CHF 9.-

Preis pro dl.
RESTAURANT TORKEL, Hintergass 9, FL-9490 Vaduz, Fürstentum Liechtenstein, Tel. +423 232 44 10, Email: office@torkel.li
Unsere Küche hat für Sie geöffnet: Di. – Fr. 11.30 – 13.30 und 18.30 – 21.00
  Sa. 18.30 – 21.00